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Herr Mathias Olbrisch

Olbrisch_Mathias 190 px ©Frau Heide Fest

Mathias Olbrisch


Juristische Fakultät (Jura)
Akademischer Mitarbeiter
Promotion im Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht
Große Scharrnstraße 59
15230 Frankfurt (Oder)
🏠 HG 144
☏ +49 335 5534 ✆ 2230
✉ olbrisch@europa-uni.de

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Publikationen:

  • Rechtsgrundlagen der Önologie, in: Ines Härtel (Hrsg.), Handbuch Weinrecht: Verbundkommentar zur deutsch-europäischen Weinordnung, 2014, Kapitel 7, S. 356 ff.
  • Health Claims - challenges and chances for management decisions in food industry, in: Prof. Dr. Ines Härtel/Prof. Dr. Roman Budzinowski (eds.), Food Security, Food Safety, Food Quality Current Developments and Challenges in European Union Law, 2016, § 11, p. 141 ff.
  • Organic Farming 3.0 - towards a process of legal change, in: Ines Härtel/Roman Budzinowski (eds.), Food Security, Food Safety, Food Quality Current Developments and Challenges in European Union Law, 2016, § 18, p. 223 ff.